Names The herb is known in Chinese as zǐsū (紫蘇 "purple perilla"), which is the origin of the Japanese name shiso (紫蘇/シソ) and the Vietnamese name tía tô It is also called huíhuísū (回回花しそ（花紫蘇・花穂しそ・花穂紫蘇・Hanahoshiso）は、 紫蘇（ しそ ）の花が2～3割ほど咲いた状態で摘んだもの。 主に刺身のつまにしたり、しごいて醤油にいれ、色や香りを楽しんだりする シロネ （シソ科シロネ属）白根 （Lycopus lucidus） 同じシソ科の「メハジキ」や「クルマバナ」などのように、葉腋に段々に花をつける草です。 とはいえ、それらよりもはるか
野菜界のトップクラス 薬味 大葉 のもつ驚くべき栄養素とは Nomina
