たぶん インゲン豆の花 日々のできごと 畑のことなど
緑色が美しく、料理の彩りとしても重宝な野菜です。 インゲンは、つるの有無から、つるあり種（つる性種）とつるなし種（わい性種）に分けられます。 つるなし種はタネまきから収穫までの期間と収穫できる期間共に短く、反対に、つるあり種はいずれも長くなります。 また、両種の雑種で半つる性などの品種が育成されています。 サヤの非常に長い品種もシロインゲンマメ (Navy bean, haricot, white pea bean, pea bean )は、 インゲンマメ属 に属し白色の種子をつける種類（種としては インゲンマメ 、 ベニバナインゲン 等）の総称である。 小さく乾燥した白色の豆で、楕円形に若干平たい形をしている。 ベイクドビーンズ やパイ、Senate bean soup等のスープ等に用いられる 。 他の野菜とは異なり、シロインゲンマメは缶詰にする
